時序要從兩個月前開始．那時看完《深夜食堂》後，心裡一直記得她（事實上是他）用筷子夾入口的冰涼山藥．
2018/1/6這天阿姊在雙溪街市上買了台灣原生種山藥．她把山藥塞進背包前問我要不要一點吃看看．我總是笨手笨腳的．怕什麼好食材會讓我糟蹋了，就不敢買也不敢跟姊多拿．只跟阿姊拿了手指粗的幾小截，加起來20cm差不多．阿姊笑說這能幹嘛．這一滴滴真的不能幹嘛，但能讓我推開深夜食堂的拉門．
到家後，我在水龍頭下輕輕地洗它．雖然我天性是溫柔有欠，為了這好脆又細的山藥，非得輕輕不可．輕輕地去皮，輕輕地切片，輕輕地按上一粒粒wasabi．
之後，看著這碟小小，我就坐進了深夜食堂．一直想看老闆他輕淺的笑，好溫柔．
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