關於那個…南瓜

事情是這樣開始的

2016.10.22 那天我們去走基隆海岸山脈，途中經過武聖街．

基隆鄉親們感情都很好真不假，大家都知道子龍哥+文玲姊住武聖街號．這時既然經過貴寶地，於是就有人call out要揪他們出來聯絡感情．結果子龍大哥真的就來了，兩手滿滿的．雖然他們家有客人正在忙說．

話說我自己．

我阿母家的餐桌上從沒出現過南瓜．所以除了萬聖節裝鬼外，我也從沒想過南瓜還能幹嘛．

直到去年，有個朋友送我們一顆自種南瓜．Google半天，我只能產出

1.         南瓜豆漿

2.         南瓜煎餅

這是我人生中第一次處理南瓜．豆漿跟煎餅…感覺人生很黑白．

話題回到武聖街這天．

這天子龍大哥有拿來一碗炒南瓜，我吃了兩口就驚為天人，原來南瓜的人生也可以是彩色的．聽說是文玲姊做的，馬上要了食譜．

文玲姊也一點沒有藏私．

所以周日我就去了市場．文玲姊說這三樣就行

先處理南瓜．

它很頑梗不受教，竟然給我從砧板上離家出走．搞得我很像灰姑娘又要切菜又要擦地．

下鍋後，還算配合態度良好．

但在翻炒時，又來搞小團體，不合群．

果然中式料理跟平底鍋真的處不來．

依舊冥頑不靈，只好關禁閉．

最後

當然是好好吃

記得

我親愛的阿姐還在時，她三不五時就會接到我的call out．『肉要怎麼醃？』『冬瓜要怎麼切？』

她知道我真的很不會．從沒有回過我『這個你也不會』『就那樣弄啊簡單』．每次她都一步一步好好講，我還會用紙筆抄好才進廚房．

她對我很好，很高興能當她40年的妹妹．